Beschrijving

De wijngaarden van Beaurempart in de Côtes de Gascogne zijn gezegend met een ideaal klimaat voor de productie van frisfruitige witte wijnen.

De koele bries uit de Atlantische Oceaan in het westen zorgt voor verkoeling in de wijngaarden en de druiven ontwikkelen hierdoor intense fruitaroma’s. De druiven worden ’s nachts geoogst en vervolgens op lage temperatuur vergist. Hierdoor blijven de frisse fruitaroma’s behouden en ontstaan expressieve wijnen die op vele momenten inzetbaar zijn en perfect aansluiten bij de smaak van de moderne consument. De witte wijnen uit Gascogne en dus ook die van Beaurempart zijn veelal een blend van sauvignon blanc en de inheemse colombard en gros manseng.